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Preparado de Morango em Pedaços (~3,00mm) - 16KG

Ref: 344
Modelo: 344 - Preparado de Morango em Pedaços (~3,00mm)
Transforme seus produtos em uma verdadeira celebração do sabor com nosso Preparado de Morango em Pedaços (~3,00mm). Com a doçura autêntica do morango e uma textura delicada, suas criações serão elevadas a um novo patamar. Seja na panificação, em chocolates ou em produtos à base de cereais, nossos pedaços de morango oferecem versatilidade e qualidade excepcionais. Com ingredientes naturais e um sabor que encanta, nossos pedaços de morango são a escolha perfeita para transformar suas criações em u
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Descrição Geral

🍓 Preparado de Morango em Pedaços (~3,00mm): Sabor Autêntico e Textura Delicada 🍓

 

O Preparado de Morango em Pedaços é uma das deliciosas versões que a Polpa Brasil disponibiliza para suas criações. O formato dos pedaços (~3,00mm) permite que todas as suas criações possam ser beneficiadas pelo preparado de morango da Polpa Brasil🍓! Com uma textura macia, nossos pedaços de morango trazem a doçura autêntica da fruta para seus produtos. Feito apenas com ingredientes naturais, sem adição de açúcar, aromas ou corantes artificiais, nosso preparado é a escolha perfeita para elevar o sabor e a qualidade dos seus produtos. Seja em panificação, chocolates ou produtos à base de cereais, nossos pedaços de morango se adaptam de forma versátil e deliciosa. Com um shelf life de 18 meses, você pode desfrutar de sua frescura e sabor por um longo período.

 

Preparado de Morango em Pedaços Polpa Brasil - a delicadeza do morango disponível para todas as suas criações

Sabor Frutado Autêntico: Nossos pedaços de morango capturam a essência doce e autêntica da fruta, proporcionando uma experiência saborosa e satisfatória.

Textura Macia e Delicada: Com uma textura macia, nossos pedaços de morango acrescentam um toque suave e irresistível às suas criações.

Ingredientes Naturais: Valorizamos a pureza, utilizando apenas ingredientes naturais para garantir a autenticidade do sabor.

Versatilidade: De panificação a chocolates e produtos à base de cereais, nossos pedaços de morango se destacam em diversas aplicações.

Sem Adição de Açúcar, Aromas ou Corantes: Nosso preparado é livre de adições artificiais, permitindo que o sabor natural do morango brilhe em suas criações.

Longa Vida Útil sem Refrigeração: Com shelf life de 18 meses, nosso preparado de morango mantém sua qualidade e sabor, dispensando a necessidade de refrigeração.

 

Transforme seus produtos em uma verdadeira celebração do sabor com nosso Preparado de Morango em Pedaços (~3,00mm). Com a doçura autêntica do morango e uma textura delicada, suas criações serão elevadas a um novo patamar. Seja na panificação, em chocolates ou em produtos à base de cereais, nossos pedaços de morango oferecem versatilidade e qualidade excepcionais. Com ingredientes naturais e um sabor que encanta, nossos pedaços de morango são a escolha perfeita para transformar suas criações em um paraíso frutado, com um shelf life de 18 meses para sua tranquilidade.

 

Ingredientes: Maçã in natura (Mallus sp.), morango in natura (Fragaria sp.), suco concentrado de maçã, fibra de banana, ácido cítrico, suco concentrado de cenoura preta, aroma natural de morango e antiumectante: farinha de arroz.

Características
  • Fruta: Morango
  • Aspecto do produto: Pedaços
  • Tamanho: < 4mm
  • Textura: Macio
  • Restrições de ingredientes: Apenas ingredientes naturais
  • Restrições de ingredientes: Sem alergênicos
  • Restrições de ingredientes: Sem adição de açúcar
  • Restrições de ingredientes: sem aromas e corantes artificiais
  • Restrições de ingredientes: Sem glúten
  • Restrições de ingredientes: Sem gomas
  • Restrições de ingredientes: Sem gorduras
  • Restrições de ingredientes: Vegano
Formas de Pagamento
Avaliações
Informações Técnicas

NCM: 2008.80.00

 

INFORMAÇÕES SENSORIAS

Cor: Tons de vermelho

Sabor: Característico do morango, isento de sabores estranhos

Odor: Característico do morango, isento de odores estranhos

Textura: Macio

Aspecto: Pedaços

 

INFORMAÇÕES FÍSICO-QUÍMICAS

Tamanho de partículas: 

Atividade de água: < 0,65 

Umidade:12% - 16% (105°C/3h/ES) Adaptação da AOAC 934.06

 

INFORMAÇÕES MICROBIOLÓGICAS 

Contagem total:  máx. 5.000.000 UFC/g

Salmonella /375g: Ausência

E.coli: Ausência

Bolores e Leveduras: < 250 UFC/g

Coliformes a 45°C: < 10 UFC/g

Enterobacteriaceae*: < 10 UFC/g  *Equivalente ausência em 0,1g

 

EMBALAGENS:

Embalagem primária: Saco de polietileno transparente atóxico de 160 micras

Embalagem secundária: Caixa de papelão pardo, onda dupla

Apresentação do produto final: Peso líquido 16 kg (2 embalagem de 8 kg)

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