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Morango Desidratado em Flocos - 12KG

Ref: 230
Modelo: 230 - Morango Desidratado em Flocos (BM)
Descubra o Morango Desidratado em Flocos e transforme seus produtos em uma celebração do sabor autêntico da fruta. Liberte sua criatividade, sabendo que você está utilizando um ingrediente de qualidade duradoura. Seja na confeitaria, nos cereais ou em outras criações culinárias, nossos flocos de morango são a escolha ideal para um toque frutado e irresistível. Com shelf life de 12 meses, a qualidade dos nossos flocos está garantida sem precisar de refrigeração.
Disponibilidade: Imediata

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Descrição Geral

🍓 Morango Desidratado em Flocos: Sabor e Versatilidade em Cada Porção 🍓

 

O Morango Desidratado em Flocos da Polpa Brasil é uma das deliciosas variações dessa fruta tão querida dos brasileiros! Sem adição de açúcar, aromas ou corantes artificiais, nossos flocos de morango preservam o sabor autêntico da fruta, enriquecendo suas criações com frescor e qualidade. Com shelf life de 12 meses, você tem a garantia de versatilidade e sabor.

 

Morango Desidratado em Flocos Polpa Brasil - suculência, autenticidade e frescor

Sabor Frutado Intenso: Nossos flocos de morango capturam o sabor delicioso e suculento da fruta, oferecendo uma experiência autêntica.

Naturalmente Livre de Açúcar, Aromas e Corantes: Mantemos a pureza do morango, proporcionando um ingrediente genuíno para suas criações.

Textura e Frescor: Com flocos de morango de qualidade, seus produtos ganham textura e frescor inigualáveis.

Criações Infinitas: De cereais a sobremesas, nossos flocos de morango se adaptam perfeitamente a diversas aplicações.

Durabilidade Confiável: Com shelf life de 12 meses, nossos flocos de morango estão prontos para enriquecer suas criações a qualquer momento.

 

Descubra o Morango Desidratado em Flocos e transforme seus produtos em uma celebração do sabor autêntico da fruta. Liberte sua criatividade, sabendo que você está utilizando um ingrediente de qualidade duradoura. Seja na confeitaria, nos cereais ou em outras criações culinárias, nossos flocos de morango são a escolha ideal para um toque frutado e irresistível. Com shelf life de 12 meses, a qualidade dos nossos flocos está garantida sem precisar de refrigeração.

 

Ingredientes: Maçã in natura (Mallus sp.), morango (Fragaria sp.), farinha de arroz, corante beterraba, goma guar, corante carmim de cochonilha e ácido cítrico

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Informações Técnicas

NCM: 0813.40.90

 

INFORMAÇÕES SENSORIAS

Cor: Tons de vermelho

Sabor: Característico do morango, isento de sabores estranhos

Odor: Característico do morango, isento de odores estranhos

Textura: Macio

Aspecto: Flocos

 

INFORMAÇÕES FÍSICO-QUÍMICAS

Tamanho de partículas: 

Atividade de água (Aw): < 0,65 

Umidade: 10% - 13% (105°C/3h/ES) Adaptação da AOAC 934.06

 

INFORMAÇÕES MICROBIOLÓGICAS 

Contagem total:  máx 5.000 UFC/g

Bolores e Leveduras: < 1000 UFC/g

Salmonella /25g: Ausência, *Equivalente ausência em 0,1g

E. coli*: <10 UFC/g

 

EMBALAGENS:

Embalagem primária: Saco de polietileno transparente atóxico de 160 micras

Embalagem secundária: Caixa de papelão pardo, onda dupla

Apresentação do produto final: Peso líquido 12 kg (2 embalagens de 06 kg)

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