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Banana Desidratada em Flocos 6mm - 20 KG

Ref: 199
Modelo: 199 - Banana Desidratada em Flocos 6mm
Explore o delicioso sabor da banana em sua forma mais autêntica com nossos Flocos de Banana Desidratada 6mm! Feitos para capturar a essência da fruta mais amada pelos brasileiros, nossos flocos são puros e livres de aditivos, proporcionando uma experiência verdadeira. Com uma validade de 12 meses e inúmeras aplicações em chocolates, cereais, panificação, confeitaria e biscoitos, nossos flocos são uma fonte de versatilidade para suas criações.
Disponibilidade: Imediata

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Descrição Geral

🍌 Banana Desidratada em Flocos 6mm: A Doçura Natural, Sem Nada Que Você Não Precisa 🍌

 

A Banana Desidratada em Flocos traz o delicioso sabor da banana em sua forma mais autêntica! Feitos para capturar a essência da fruta mais amada pelos brasileiros, nossos flocos são puros e livres de aditivos, proporcionando uma experiência verdadeira. Com uma validade de 12 meses e inúmeras aplicações em chocolates, cereais, panificação, confeitaria e biscoitos, nossos flocos desidratados de banana são uma fonte de versatilidade para suas criações.

 

Flocos de Banana Desidratada Polpa Brasil - pureza, tradição e durabilidade

Pura Doçura da Natureza: Livres de adições indesejadas, nossos flocos de banana capturam a doçura natural da fruta, preservando seu sabor autêntico.

Tradição e Afeição: A banana é parte do coração da cultura brasileira. Ao incorporar nossos flocos em suas receitas, você traz à tona memórias afetivas e um gosto genuíno.

Versatilidade Inigualável: Desde chocolates indulgentes até biscoitos crocantes, nossos flocos enriquecem suas criações com um toque de sabor autêntico e versatilidade excepcional.

Longa Durabilidade: Com validade de 12 meses, nossos flocos de banana permitem que você desfrute da sua essência sem perder a qualidade.

Ingredientes Claros: Em um mundo de complexidade, nossos flocos de banana se destacam pela simplicidade, sendo um testemunho da qualidade que oferecemos.

 

Sinta a doçura natural da banana em sua forma mais versátil com nossos Flocos de Banana Desidratada 6mm. Seja adicionando um toque de Brasil aos seus produtos de confeitaria, panificação, chocolates, biscoitos ou cereais, nossos flocos vão encantar seu paladar sem concessões. Experimente o verdadeiro sabor da banana e eleve suas criações a novos patamares de autenticidade e sabor!

 

Ingredientes: Banana in natura (Musa sp.) e farinha de arroz (máximo 3,5% de adição)

 

 

Características
  • Fruta: Banana
  • Aspecto do produto: Pedaços
  • Tamanho: 6mm
  • Textura: Macio
  • Restrições de ingredientes: Apenas ingredientes naturais
  • Restrições de ingredientes: Sem aditivos
  • Restrições de ingredientes: Sem adição de açúcar
  • Restrições de ingredientes: Sem alergênicos
  • Restrições de ingredientes: sem aromas e corantes artificiais
  • Restrições de ingredientes: sem aromas e corantes
  • Restrições de ingredientes: Sem gomas
  • Restrições de ingredientes: Sem gorduras
  • Restrições de ingredientes: Sem glúten
  • Restrições de ingredientes: Vegano
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Informações Técnicas

NCM: 0803.10.00

 

INFORMAÇÕES SENSORIAS

Cor: Tons de marron

Sabor: Característico da banana, isento de sabores estranhos

Odor: Característico da banana, isento de odores estranhos

Textura: Macio

Aspecto: Flocos

 

INFORMAÇÕES FÍSICO-QUÍMICAS

Tamanho de partículas:

Atividade de água (Aw): < 0,65 

Umidade: 16% - 21% (105°C/3h/ES) Adaptação da AOAC 934.06

 

INFORMAÇÕES MICROBIOLÓGICAS 

Contagem total (Mesófilos):  máx 5.000 UFC/g

Bolores e Leveduras: < 1000 UFC/g

Salmonella /25g: Ausência

E.coli: < 10 UFC/g * Equivalente ausência de 0,1g

 

EMBALAGENS:

Embalagem primária: Saco de polietileno transparente atóxico de 160 micras

Embalagem secundária: Caixa de papelão pardo, onda dupla

Apresentação do produto final: Peso líquido 20 kg (2 embalagens de 10 kg)

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